水族館2階の「おいしい水族館」コーナーでは富士の介の模型を展示しています。

富士の介の模型

富士の介とは、キングサーモンとニジマスを交配させた山梨県オリジナルの養殖魚で、

上質な脂と豊かな旨みが特徴のとてもおいしい魚です。

山梨県の各養殖場で生産・出荷がされています。

展示している模型は全長約70cm、体重約3kgと富士の介の出荷サイズに近い大きさを再現しています。

模型を持つこともできるので、みなさんも富士の介の重さや大きさを体感してみてください。

富士の介の養殖業者の気分になれます。

飼育スタッフ　鷲雄