前回のブログに引き続き、おいしい水族館オリジナルレシピをご紹介します。

今回ご紹介するのは「ニジマスのムニエル」です。

ニジマスのムニエル

レシピ

ニジマスといえば塩焼きが定番の料理法ですが、

ムニエルにすることで魚の臭みを消せるので、魚が苦手な方でもおいしく食べられます。

皮がパリッとして身も柔らかく、レモンとバターの香りが食欲を引き立てます。

時間もかからず簡単に作れるので、ぜひご家庭でも作ってみてください。

水族館のニジマスがおいしそうに見えてきました。

飼育スタッフ　鷲雄